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... die Tür bedienerseitig nach rechts. Für eine optimale Lagerung hochwertiger Weine sollten Sie den Aktivkohlefilter regelmäßig wechseln. Servicefreundlich ist die leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung die im Bedarfsfall ohne Werkzeug ausgetauscht werden kann. Es können maximal 166 Bordeaux Flaschen gelagert werden Glastür-Weinkühlschrank für die Präsentation und Lagerung 1 Temperaturzone...

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Flaschenweine, Weinsortiment liegt auf Wein aus Österreich. Aber auch ausgesuchte Weine aus Italien, Frankreich, Spanien

Flaschenweine, Weinsortiment liegt auf Wein aus Österreich. Aber auch ausgesuchte Weine aus Italien, Frankreich, Spanien

Weinsortiment liegt auf Wein aus Österreich. Aber auch ausgesuchte Weine aus Italien, Frankreich, Spanien und Übersee. Wein Der Hauptfokus des Getränkepool-Weinsortiments liegt auf Wein aus Österreich. Aber auch ausgesuchte Weine aus Italien, Frankreich, Spanien und Übersee finden Sie in unserem Angebot. Im Winter setzen wir bei Glühwein auf die bewährte Qualität unserer österreichischen Winzerpartner. Unter anderem finden Sie bei Getränkepool etwa Produkte von Marken wie Pfaffl, Hoffmann, Markowitsch, Sattler, Gsellmann, Erzherzog Johann oder Traubentanz Landwein.
Rotwein MARQUIS DU BOIS – BORDEAUX

Rotwein MARQUIS DU BOIS – BORDEAUX

Der elegante im Eichenfass gereifte Jahrgang 2016 besticht durch Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Er ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, kräftigen Saucen und Käse. Rebsorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Geschmack: trocken Restsüße: 0,13 g/l Säuregehalt: 3,48 g/l Alkoholgehalt: 14,00% Trinktemperatur: 17°-18°C Artikelnummer: 1411248 Gewicht: 1,183 kg Maße: 750 ml Verpackungseinheit: 6 Zolltarifnummer: 22042180900
Bio-Weine

Bio-Weine

Wir produzieren Bio-Frankenweine (rot, weiß, rosé) Was 1998 mit viel Optimismus, Engagement und Vertrauen in die Fähigkeiten der eigenen Mitarbeiter/innen (sechs Menschen mit Behinderung, ein Gruppenleiter, sowie ein Zivildienstleistender) unter der fachlichen Anleitung des damaligen Kellermeisters der Stadt Klingenberg, Herrn Willi Stritzinger, begann, ist heute ein nicht mehr wegzudenkender Teil der Werkstatt für behinderte Menschen in Großheubach.
Rebell Rosé Mix Weincocktail

Rebell Rosé Mix Weincocktail

Der Rosé Mix rebelliert dafür, dass Wein auch anders geht. Leichtperlig mit natürlichen Aromen von Pfirsichen, exotischen Früchten und einem Schuss Gin frischt er jede Party auf. Die handlichen Flaschen passen perfekt in jede Handtasche für den Weg zum Badesee oder zur Diskothek. Also warum noch schlechte Laune versprühen.
TOP WEINE

TOP WEINE

„Unsere Weinempfehlung.“ Massiv Cuvée Neusiedlersee DAC Baltos Bierzo DO Vitola Rioja Reserva DO Arrocal Crianza Ribera del Duero DO Eccellenza Rosso Toscana IGT Amarone Classico della Valpolicella
Weine aus Württemberg

Weine aus Württemberg

Die GEFAKO Edition Württemberg bietet exklusive Württemberger Weine zum günstigen Preis. Unsere Württemberger kommen aus klassischen Hanglagen wie z.B. Stromberg-Zabergäu, Löwensteiner Salzberg, Heilbronner Staufenberg, usw. Probieren Sie unsere Württemberger, ob in der 0,75l Flasche oder in der klassischen 1,0l Flasche der richtige Tropfen ist auch für Sie dabei. Württemberger Wein Einer unserer süffigen Klassiker unserer Editionsweine ist der beliebte Trollinger mit Lemberger. Dazu haben wir weitere feine Tröpfle für Sie ausgesucht. Unsere ausgewählten Editionsweine. Ochsenbacher Stromberg Zwei typvolle Lemberger und ein Trollinger mit Lemberger in der klassischen 1,0l Flasche, abgefüllt von der Genossenschaftskellerei Rosswag-Mühlhausen e.G. Weine aus Baden-Württemberg abgefüllt von der Schlosskellerei Affaltrach in der praktischen 1,0l Flasche. Vom Trollinger, Schiller und Riesling aus renomierte Hanglagen.
Weine aus Württemberg

Weine aus Württemberg

Die GEFAKO Edition Württemberg bietet exklusive Württemberger Weine zum günstigen Preis. Unsere Württemberger kommen aus klassischen Hanglagen wie z.B. Stromberg-Zabergäu, Löwensteiner Salzberg, Heilbronner Staufenberg, usw. Abgefüllt werden sie von renommierten Weingärtner Genossenschaften. Probieren Sie unsere Württemberger, ob in der 0,75l Flasche oder in der klassischen 1,0l Flasche der richtige Tropfen ist auch für Sie dabei. Württemberger Wein Einer unserer süffigen Klassiker unserer Editionsweine ist der beliebte Trollinger mit Lemberger. Dazu haben wir weitere feine Tröpfle für Sie ausgesucht. Unsere ausgewählten Editionsweine. Ochsenbacher Stromberg Zwei typvolle Lemberger und ein Trollinger mit Lemberger in der klassischen 1,0l Flasche, abgefüllt von der Genossenschaftskellerei Rosswag-Mühlhausen e.G. Weine aus Baden-Württemberg abgefüllt von der Schlosskellerei Affaltrach in der praktischen 1,0l Flasche. Vom Trollinger, Schiller und Riesling aus renomierte Hanglagen.
0% Weine aus Südfrankreich

0% Weine aus Südfrankreich

Mit über 15 Jahre Know-how in der Entalkoholisierung setzt das Traditionsweingut Pugibet in Béziers neue Maßstäbe. Born To Be Free 0 % wurde von Anfang an darauf abgestimmt einen alkoholfreien Wein zu bereiten. Mit einer dem Terroir angepassten Reberziehung über die Kellerarbeit bis zur abschließenden Entalkoholisierung auf dem Weingut ist Born To Be Free 0 % das Resultat einer zeitgemäßen Idee und ihrer konsequenten Umsetzung. Die Trauben werden vollreif geerntet und traditionell im eigenen Keller ausgebaut. Wichtig ist Winzer Vinçent Pugibet, dass die Charakteristik der Grundweine erhalten bleibt.
ausgewählte Weine aus Amerika

ausgewählte Weine aus Amerika

Californien Founders Estate Chardonnay 2015 Beringer Vineyards St. Helena Founders Estate Merlot 2015/16 Beringer Vineyards St. Helena Kalifornien Beringer Cabernet Sauvignon 2015 Beringer Vineyards St. Helena Wir können ihnen hier nur einen kleinen Teil unseres reichhaltigen Angebotes zeigen. Bitte beachten Sie auch unsere Preislisten oder besuchen Sie uns im Traumland der Getränke!
Degustation Wine Loft Weine

Degustation Wine Loft Weine

Als Einstieg in einen aussergewöhnlichen Abend. Wer mich kennt, weiss, dass bei mir Weindegustationen anders laufen: Ich texte die Gäste nicht gerne mit technischen Details voll. Wein bedeutet Emotionen. Ich erzähle lieber interessante Informationen zur entsprechenden Region und zum Winzer und gebe die spannenden Geschichten und witzigen Anekdoten wider, die ich mit dem Winzer und seinem Wein erleben durfte. Anzahl Personen: 10-15 Personen. Kosten: min. CHF 125 /Person.
Weine & Bestellanfrage

Weine & Bestellanfrage

Grüner Veltliner Hundspoint 2022 Grüner Veltliner (1L) Weinviertel DAC Grüner Veltliner Reipersberg 2022 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Weidaboarz 2022 Weinviertel DAC Reserve „Alte Rebe“ 2021 Weinviertel DAC Reserve „Alte Rebe“ 2019 Magnum Riesling Ried Rittsteig 2022 Magnum Riesling Ried Rittsteig 2021 Riesling Ried Rittsteig 2022 Riesling Ried Stoaraun 2022 Frühroter Veltliner 2022 Gemischter Satz 2022, Sauvignon & more Gelber Muskateller 2022 Drink Pink Rosé 2022 Drink Pink Frizzante Fräulein Frischauf Zweigelt (1L) Zweigelt Classic 2021 Riesling Stoaraun 2018 Magnum Riesling Stoaraun 2019 Magnum Frischauf "Hallihallo!" Kennenlernpaket AT Frischauf "Hallihallo!" Kennenlernpaket DE Grüner Veltliner Reserve „Alte Rebe“ 2021 Magnum Einkaufskorb leer
Unsere ausgezeichneten Weine

Unsere ausgezeichneten Weine

Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine unserer Weingüter Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus.
Weine aus Portugal

Weine aus Portugal

Auch wenn das Land relativ klein ist, gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Terroirs, die den Weinbau in der jeweiligen Region bestimmen. Die Nähe zum Atlantik übt wohl den bedeutendsten Einfluss auf das Klima im Großteil Portugals aus. Im Landesinneren allerdings ist das Klima heiß und trocken, doch durch die Höhenlage erfahren die Weinberge in manchen Regionen Milderung der sehr hohen Temperaturen. Mitverantwortlich für die vielen verschiedenen Weinstile sind auch die großen Unterschiede bei den Durchschnittstemperaturen und die Fülle von autochthonen Rebsorten, die in diesem Klima hervorragend wachsen und gedeihen. Weltweit bekannt ist Portugal allerdings für den berühmten Portwein, der nahe der Hafenstadt Porto am Fluss Duoro zur Vollendung gebracht wird. Ganz gleich welchen Weinstil Sie bevorzugen – Caves Messias bietet die komplette Bandbreite portugiesischer Spitzenstill- und Portweine. Vinho Verde Immer frische Qualitäten dank mehrerer Vergärungen im Jahr. Der Grundwein wird bei 1°C gelagert und nach Bedarf immer frisch vinifiziert. Zarte, animierende Säure, dezente, natürliche Perlage & exotische Frucht. Mit Schraubverschluss – auch perfekt für den Ausschank. Vinho Rosé Außergewöhnlich ist diese Rosé-Variante des Vinho Verde. Dieser spritzige Sommerwein, der nicht nur bei heißen Temperaturen Freude im Glas bereitet, überzeugt durch seine Leichtigkeit und Frische. Zudem besticht er durch seinen niedrigen Alkoholgehalt von nur 10,5 %. Triunvirato Nº7 Dieser Wein ist 28 Monate im französischem Eichenholzfass gereift. Das Beste aus drei Lagen aus dem Douro und Bairrada: Quinta do Valdoeiro, Quinta do Penedo und Quinta do Cachao.100%ige Handlese und Selektion jeder einzelnen Traube.
Weine aus Frankreich

Weine aus Frankreich

Französisches Lebensgefühl Wein – wer kennt ihn nicht? Wein gehört in Frankreich zum Lebensgefühl und ist weltweit begehrt. Das Land zählt zu den bedeutendsten Anbaugebieten der Welt und trumpft mit exquisiter Qualität, legendären Rebsorten und den weltbesten Spitzenweinen.
Neu im Sortiment: zwei alkoholfreie Weine

Neu im Sortiment: zwei alkoholfreie Weine

Pünktlich zum Start in das neue Jahr können wir Ihnen unsere neue Produktlinie E. Maria Gerhardt Alkoholfrei präsentieren. Beide Weine glänzen mit einer neuen Ausstattung, welche die Leichtigkeit der alkoholfreien Weine zum Ausdruck bringen soll. Alkoholfreie Weine machen zurzeit etwa 1% Marktanteil aus. Dennoch wächst deren Nachfrage jedes Jahr stark. Man achtet vermehrt auf eine gesundheitsbewusste Ernährung und möchte auch den unbeschwerten Genuss erleben. Wir haben als Familie über 200 verschiedene alkoholfreie Weine getestet und haben diese als besonders gut und hochwertig empfunden. Beide stammen aus Spanien. Testen Sie jetzt unseren Merlot Rosé und unseren Chardonnay Weiss!
VIP – Premium Weine

VIP – Premium Weine

Unbegrenzter Geschmack. Limited Edition. Die Premium Linie ist die Spitze unseres Sortiments und bietet ultimativen Genuss für unsere VIP-Kunden. VIP steht bei uns für "Vino Importante Perfetto" - übersetzt aus dem Italienischen bedeutet das "der wichtigste perfekte Wein". Bei der Suche nach und Herstellung des perfekten Weins haben wir alles versucht und keine Anstrengungen gescheut. Wir haben investiert, gelernt, probiert, geduldig gewartet und hart gearbeitet. Guter Wein ist wie eine gute Investition für die Zukunft, die uns dauerhaft Freude bereitet. Eine Investition ganz nach dem Geschmack unserer Weinkunden. Die Premium-VIP-Linie soll eine Wertanlage für die Zukunft sein. Was das Wort "Wert" bedeutet, muss jeder für sich selbst entscheiden. Für uns persönlich ist der größte Wert eines Weins der Genuss. Wir haben auf jeden Fall unser Bestes gegeben und drei Weine produziert, deren Trauben aus den Toplagen Halbturns stammen, handverlesen und selektiert wurden. Der Wein reifte in den feinsten Holzfässern aus dem Burgund. Die Verpackung ist edel und majestätisch. Ausschließlich schweres und massives Glas wurde als Kriterium zur Auswahl der Flaschen verwendet. Damit ist gewährleistet, dass der Wein auch nach 20 Jahren noch eine Spitzenleistung erbringt. Die Auflage ist limitiert, jede Flasche trägt eine eigene Nummer und jeder Käufer erhält ein Zertifikat. Eine Anlage in Bestform, die in keiner Sammlung fehlen darf. Das Design der Etiketten hat sowohl etwas Mystisches als auch Traditionelles. Das Wappen zeigt den "halben Turm von Halbturn" aus dem 17. Jahrhundert, der namensgebend für unseren Weinort Halbturn ist. Um 1650 tauchte er erstmals auf einer alten Hotterkarte auf - genau an dem Ort, an dem heute Halbturn liegt. Dieser halbverfallene Turm bzw. seine Überreste wurden jedoch nie gefunden. Aber jeder hier im Ort und in der Weinregion kennt diese Legende. Im Wappen ist auch der Silberreiher zu sehen - in Gold, Silber und Bronze. Er gilt als wichtigster Vogel des Neusiedlersees und wacht im Wappen über die Legende des halben Turms. War der verschwundene Turm ein Mythos oder Realität? In vino veritas, im Wein liegt die Wahrheit. Unbegrenzter Geschmack. Ein großer Wein für Kenner. Benannt nach dem 2,02 Meter großen Winzer. Elegant in neuen 500-Liter-Tremeaux-Fässern ausgebaut. Ausgewogen und reif mit frischer Frucht. Grenzenloser Geschmack nach Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten. Limitiert auf exklusive 560 Flaschen. Stilvoll geformt. Für alle, die nur das Beste gewohnt sind! Limited Edition. Unbegrenzter Geschmack. Ein exquisiter Tropfen aus der besten Weinlage Halbturns, dem Kaiserberg. 100 % handverlesene Merlot-Trauben. Präzise in neuen großen Tremeaux-Holzfässern ausgebaut. Beeindruckender Geschmack nach dunklen Beeren, Wiesenblumen und feiner Kräuterwürze. Höchster, exklusiver Genuss auch für die nächsten 20 Jahre garantiert. Ein wahres Statussymbol! Limited Edition. Unbegrenzter Geschmack. Ein prestigeträchtiger Schatz, benannt nach der Legende des halben Turms des Weinorts. Eine Top-Cuvée mit 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot vom Kaiserberg. 20 Monate in neuen 500-Liter-Tremeaux-Fässern gereift. Vollmundiges, dichtes Aroma und hohes Reifepotenzial. Markiert eine neue Ära im Weinsafe. Luxus für die Ewigkeit! Limited Edition. Die 3 besten Lagen der Premium Weine Der halbe Turm diente vermutlich zur Verteidigung der wichtigsten Straßenkreuzung nach Ungarn. Er stand inmitten der Weinlagen Kaiserberg, Lehendorf und Söll
Französische Weine

Französische Weine

Bei dem Gedanken an Frankreich darf nicht der Wein fehlen. Weine wie Châteuneuf du Pape, Côtes du Rhône, aber auch leckerer Champagner. Alles was das Herz begehrt.
Württemberger Weine

Württemberger Weine

Hochwertige Weine unserer Eigenmarken zum kleinen Preis! Von renommierten Weingärtner Genossenschaften abgefüllt.
Weine aus Württemberg

Weine aus Württemberg

Die GEFAKO Edition Württemberg bietet exklusive Württemberger Weine zum günstigen Preis. Unsere Württemberger kommen aus klassischen Hanglagen wie z.B. Stromberg-Zabergäu, Löwensteiner Salzberg, Heilbronner Staufenberg, usw. Abgefüllt werden sie von renommierten Weingärtner Genossenschaften. Probieren Sie unsere Württemberger, ob in der 0,75l Flasche oder in der klassischen 1,0l Flasche der richtige Tropfen ist auch für Sie dabei. Württemberger Wein Einer unserer süffigen Klassiker unserer Editionsweine ist der beliebte Trollinger mit Lemberger. Dazu haben wir weitere feine Tröpfle für Sie ausgesucht. Unsere ausgewählten Editionsweine. Ochsenbacher Stromberg Zwei typvolle Lemberger und ein Trollinger mit Lemberger in der klassischen 1,0l Flasche, abgefüllt von der Genossenschaftskellerei Rosswag-Mühlhausen e.G. Weine aus Baden-Württemberg abgefüllt von der Schlosskellerei Affaltrach in der praktischen 1,0l Flasche. Vom Trollinger, Schiller und Riesling aus renomierte Hanglagen.
Unsere Weine beeindrucken

Unsere Weine beeindrucken

Koster wie auch Käufer, Journalisten, Gastronomen und Menschen, die spannende Weine suchen oder einfach nur genießen wollen. Bewertungen und Awards bestätigen den erfolgreichen Weg.
Für Sie ausgewählt: Edle portugiesische Weine

Für Sie ausgewählt: Edle portugiesische Weine

Die Qualität portugiesischer Weine ist weltbekannt und unter Weinkennern sind die Gebrüder Lopez in aller Munde. Neben dem berühmten Portwein hat das Land auch einen besonders spritzigen Weißwein (vinho verde) und süße Dessertweine wie beispielsweise den Madeira zu bieten. In unserem portugiesischen Feinkostladen führen wir unter anderem: Weine Schaumweine Portweine & Moskatel Branntweine & Liköre Einzigartige Branntweine und Liköre aus Portugal Zum Abschluss eines guten Essens gehört in Portugal unbedingt ein Gläschen Schnaps oder Likör. Portugiesische Spirituosen wie beispielsweise den Tresterschnaps Aguardente, den beliebten Weinbrand Macieira oder den traditionellen Beirao Kräuterlikör finden Sie deshalb auch im Fonseca Fachgeschäft für portugiesische Feinkost.
Weine aus anderen Regionen

Weine aus anderen Regionen

"Il Fortissimo" Primitivo di Manduria DOC 2021 Marchese di Cerivo Apulien / Italien 39.80 Oliven-Oel, Extra Vergine Prodotto a freddo Salvagno Nesente Valpantena Uebriges / Italien 34.5
Unsere Weine

Unsere Weine

Auf unseren fruchtbaren Böden gedeihen herausragende Weine: leichte, fruchtige Weine, aber auch extraktreiche, kräftige Burgunder und edelsüße Spezialitäten finden hier die allerbesten Voraussetzungen. Und dass auch unsere Kellermeister ihr Handwerk verstehen, belegen zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen. Vor allem die Burgundersorten bescheren uns Jahr für Jahr hervorragende Qualitäten. Zu einem ganz besonderen Tropfen gedeiht im mediterranen Ihringer Klima die Silvanerrebe. Dieser fruchtbetonte und äußerst vielseitige Weißwein hat den Namen des Winzerdorfes weit über die nationale Grenze hinaus bekannt gemacht. Neben Silvaner und den regionalen Klassikern Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder überzeugen Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und Scheurebe durch ein vollmundiges Geschmacksprofil. Unbedingt probieren sollten Sie auch einmal unseren Merlot oder Sauvignon Blanc.
Unsere Weine

Unsere Weine

Für jeden das Richtige dabei Günther Schlink Dieser Name hat Tradition. In zweiter Generation und gemeinsam mit seiner Frau Rosemarie hat er vor über vierzig Jahren in den USA neue Märkte für den deutschen Riesling erschlossen. Durch ihre charmante Art in Verbindung mit stets höchster Qualität konnten sie sich schließlich durchsetzen. Seither steht der Name bei uns dafür sich nie zufrieden zu geben und das spiegelt sich auch in diesen Weinen wieder.
Unsere Weine

Unsere Weine

Exklusiv Trocken Serie Edition Mild Liter-Klasse Exklusiv Lieblich-Serie Pfälzer Viertel BIO-Weine Dornfelder Serie Symphonie Sekte / Seccos
Unsere Weine

Unsere Weine

gehören trockene Weißweine, fruchtige Rotweine und edelsüße Dessertweine. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Weine zeichnen sich durch ihre typische Herkunft und ihr individuelles Geschmacksprofil aus. Besuchen Sie uns und genießen Sie einen einzigartigen Blick über die Weinberge. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Charme unserer Weine begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Weine

Unsere Weine

Unsere Trauben gedeihen auf zwölf Hektar Rebfläche in reinen Südlagen. Die dort vorhandenen Lößböden verleihen unserem Wein eine besondere Würze und eigenen Geschmack. Durch sorgfältige Lese und schonende Verarbeitung der Trauben erzielen wir jährlich eine ausgezeichnete Qualität. Sämtliche Bouteillenweine werden in Eichenfässern und neuen "Niro-Tanks" ausgebaut und an ihrem Qualitätshöhepunkt abgefüllt.
Unsere Weine

Unsere Weine

Wir verarbeiten nur Trauben aus den eigenen Weingärten, sodass eine Qualitätskontrolle vom Weingarten bis zur Abfüllung gewährleistet ist. Die Trauben werden alle handgelesen, gerebelt und nach einer Maischestandzeit schonend gepresst. Unsere Weine vergären noch im traditionellen Gewölbekeller, wo die Temperatur während des ganzen Jahres 8 bis 10°C beträgt. Die Moste werden im Eichenfass vergoren und dort bis zur Abfüllung gelagert. Durch die kühle Lagerung bleibt die Gärungskohlensäure im Wein sehr lange gebunden. Die Weine weisen dadurch eine natürliche Frische auf.
Unsere Weine

Unsere Weine

Was wäre ein Moselurlaub ohne eine Weinprobe? In unserer Vinothek erwartet Sie: ein großes Angebot aus eigenem Weinanbau, Likör, Brände. Täglich Weinverkostung (in der Saison) von ca. 9:00 - 18:00 (kein Ausschank). Hierbei erfahren Sie so ganz nebenbei viel Wissenswertes rund um den Wein. In unserem Angebot an verschiedensten Weinen ist für jeden etwas dabei. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gern auch Probier- oder Geschenksets zusammen. Wir lassen Sie bei der Weinauswahl nicht alleine! Weinkauf ist Geschmackssache. Wir beraten Sie kompetent, damit Sie aus unserer großen Auswahl Ihren Lieblingstropfen finden.
Unsere Weine

Unsere Weine

Auf 180 Höhenmetern über den Dächern von Eibelstadt liegen seit Generationen im Eibelstadter Kapellenberg unsere 25 Weinberge. Die steilen Hänge mit perfekter Süd-Südwestausrichtung und dem Untergrund aus reinem Muschelkalk sind der Ursprung des besonderen Geschmacks unserer Weine. Alle unsere Weine, auch die Alltagsweine, sind Lagenweine. Geringere Qualitäten kommen bei uns nicht in die Flasche. Insgesamt bauen wir auf unseren Flächen 7 Weißwein- und 4 Rotweinsorten an. Es sind traditionelle fränkische Rebsorten, die wir perfekt an die Weinbergslagen und an unser Sortiment angepasst haben. Draußen im Weinberg stehen für das Weingut Boden, Klima und Rebsorten im Vordergrund. Was die Natur den Winzern schenkt wird umweltverträglich angebaut, um die Qualität dann im Keller fortzusetzen. Für die praktische Umsetzung bedeutet dies, dass die Produktion der Weine so schonend und naturnah wie möglich ist. Wir bekämpfen unser Unkraut tatsächlich nur mechanisch oder lassen es auch mal ein bisschen wachsen. Keine Frage, dass auch die Weinlese ausschließlich von Hand erfolgt. Das macht viel Mühe. Den Dank dafür erhalten wir durch die Qualität der Weine. Jeder Wein, den wir ernten, hat andere Eigenarten. Für uns ist es wichtig, dieses Geschenk der Natur individuell auszubauen. Moderne Kellertechnik kommt dafür genauso in Frage wie traditionelle Methoden. Erfahrung und konsequenter Qualitätsanspruch machen aus unserer Ernte etwas Einzigartiges. Es entstehen charaktervolle, harmonische Weine mit einem intensiven Sortenbukett.